Cosa
La festa dei pani e del cibo delle Alpi
Festa internazionale e transfrontaliera
L’evento, che si svolge in forma molto ridotta a causa della pandemia Covid19,
è inserito nell’ambito della festa transnazionale del PAN NER promossa da Regione Lombardia ERSAF
che ci vede partecipanti come comunità della segale
insieme a tante realtà nazionali ed estere.
PROGRAMMA
* ANTICO FORNO DI CUIRONE Via San Materno, 10 - Cuirone
ore 9:30 - 11:00 sab 2 ottobre
Preparazione e cottura del pane di segale e della brusela nel forno a legna a cura del gruppo dell'Antico Forno di Cuirone. Distribuzione del pane con offerta a scopo benefico a enti/associazioni del territorio
solo con prenotazione anche via Whatsup cell 335 5237414 entro venerdi 1 ottobre.
Visite al forno (posti limitati)
con prenotazione/ informazioni: fornodicuirone@gmail.com
* COOPERATIVA di CONSUMO LA VITTORIOSA Via Matteotti, 1 - Cuirone
menù di sabato 2 e domenica 3 ottobre
In occasione dell’evento l’osteria propone nel proprio menù pietanze a base di segale:
crostoni di pane con lardo e ravioli di segale ripieni di furmagina da Vares ed erba cipollina al burro d’alpeggio.
Tel. 0331 946102
Con il patrocinio del Comune di Vergiate